Kiedy sernik jest ju偶 wyj臋ty z pieca przygotowujemy polew臋. Mas臋 kajmakow膮 przek艂adam do rondelka, dodaj臋 szczypt臋 soli i podgrzewam na wolnym ogniu, ca艂y czas mieszaj膮c. Zajmuje to ok 5-10 minut, wszystko zale偶y od wprawy, wielko艣ci i rodzaju garnka i mocy palnika.
1. Herbatniki uk艂adamy na wysmarowanej mas艂em blasze. Mi臋kk膮 margaryn臋 wk艂adamy do miski i blenderujemy, nast臋pnie dodajemy ser. Ca艂o艣膰 miksujemy a偶 masa b臋dzie g艂adka. 呕贸艂tka oddzielamy od bia艂ek. Nast臋pnie dodajemy kolejno do masy. Za艣 z bia艂ek ubijamy pian臋. Do masy serowej dodajemy budy艅, cukier i proszek do pieczenia1 szklanka cukru 1/2 szklanka mleka 2 cukry waniliowe 2 budynie waniliowe, bez cukru po 40 g POLEWA KAJMAKOWA : 400 g gotowej masy kajmakowej 1 艂y偶ka 偶elatyny 1/4 szklanka mleka kokos i p艂atki migda艂贸w do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Ciasto - margaryn臋, mleko, cukier, kakao, prze艂o偶y膰 do garnka i mieszaj膮c zagotowa膰. Mas臋 d艂o偶y膰 do ostygni臋cia.
Sernik z kajmakiem. M贸j najnowszy sernik z kajmakiem i niesolonymi orzeszkami to prawdziwy hit w moim domu. Odk膮d wszyscy go spr贸bowali to znikn膮艂 w tempie b艂yskawicznym. Sernik z kajmakiem wychodzi wysoki, puszysty, pi臋knie si臋 kroi, a co wi臋cej rozp艂ywa si臋 w ustach.