Składniki 250 g mrożonych grzybów (lub 30 g suszonych) 500 g kapusty kiszonej 1 cebula 1/3 jabłka 2 łyżki oliwy 1/2 szklanki białego wina lub wody lub domowego bulionu jarzynowego 4 łyżki wody 100 g suszonej żurawiny (lub pokrojonych suszonych śliwek) 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy Przyprawy sól i świeżo zmielony pieprz
Przepis na kapustę z grzybami i śliwkami krok po kroku Grzyby wkładamy do miski i zalewamy wodą. Pozostawiamy je na noc tak, aby zmiękły. Na drugi dzień cebulę kroimy w drobną kostkę, a grzyby przecedzamy. W garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę na złoty kolor. Następnie dodajemy grzyby oraz śliwki. Całość smażymy dalej.
Kapustę kiszoną odciśnij delikatnie z zalewy, poszatkuj i przełóż do garnka. Dodaj namoczone grzyby razem z wodą, w której leżały przez noc. Wsyp suszone śliwki. Dodaj podsmażoną cebulkę. Kapustę zalej wodą do takiego poziomu, żeby zakryła wszystkie składniki.
eYEYTK. o4mt8l0vv2.pages.dev/110o4mt8l0vv2.pages.dev/162o4mt8l0vv2.pages.dev/376o4mt8l0vv2.pages.dev/316o4mt8l0vv2.pages.dev/112o4mt8l0vv2.pages.dev/83o4mt8l0vv2.pages.dev/39o4mt8l0vv2.pages.dev/363o4mt8l0vv2.pages.dev/45
kapusta wigilijna z pieczarkami i śliwkami
